Taller de sustitutos lácteos

Taller de Bebidas y Sustitutos Lácteos

Cuando sufrimos determinadas alergias e intolerancias, o bien cuando no deseas consumir ciertos alimentos, se plantean múltiples dudas a la hora de cocinar hasta que consigues encontrar los sustitutos correctos.

En este taller nos centraremos en la sustitución de los productos lácteos que, en sus diferentes formatos, son ingredientes muy utilizados en nuestra cocina, bien sea en forma de leche, yogur, mantequilla, queso, etc….

Este taller está indicado por tanto a personas intolerantes a la lactosa o que sufren alergia a la proteína de leche (caseína), y te damos ideas para que puedas preparar tu mism@ diferentes elaboraciones más o menos cremosas para que no eches en falta este ingrediente en tu cocina.

Todas las recetas son igualmente sin gluten ni huevo.

Recetas que elaboraremos:

  • Bebida de Cereales y sus diferentes aplicaciones en la cocina
  • Queso de Legumbres
  • Nata de Almendras
  • Queso Fresco de Frutos Secos
  • Salsa Bechamel

El taller incluye:

  • Recetario completo
  • Elaboraremos junt@s las recetas
  • Degustación

Quien imparte el taller: El equipo de Mamá Kokore 😉

Cómo reservar:

  • Rellena por favor el formulario que encontrarás al final de esta página y nos pondremos en contacto contigo. ¡Plazas limitadas!