salsas veganas

Taller de Salsas Veganas

Si estás buscando la forma de dar alegría a tus platos de la manera más saludable, te encantará este taller de salsas veganas.
Recetas 100% vegetales y sencillas, con ingredientes frescos, nutritivos, orgánicos, bajos en grasas y que además son muy versátiles.

Prepararemos cuatro salsas RAW y tres cocinadas:
* Mojo picón verde
* Pesto de semillas de cáñamo
* Salsa de tomate RAW
* Aliño de mango y gojis para ensalada
* Salsa cheddar
* Bechamel de coliflor
* Bolognesa de tempeh
Todas las materias primas utilizadas en el taller serán de procedencia ecológica en la
medida de lo posible.

El precio incluye:
* Dossier

* Degustación de todas las recetas preparadas

* Asesoramiento nutricional en base a los ingredientes utilizados en el taller

Persona que imparte el taller: Nieves Quesada / Master en cocina vegetariana 70% cruda de Ana Moreno, asesora nutricional y fundadora de theVeggielab.

Para inscribirte, rellena el formulario que encontrarás al final de esta página. ¡Plazas limitadas!

Fecha límite de inscripción: martes 17 de Octubre

Platos de otoño

Cocina de Otoño

Tras el verano con sus largos días y altas temperaturas en los que hemos disfrutado de gran parte del tiempo al aire libre, llega el otoño con los primeros días de frío y lluvia en los que apetece más estar en lugares cerrados y en casa.

Es el momento perfecto para disfrutar de una rica comida que nos nutra y reconforte.

¿Te gustaría disponer de ideas nuevas para incorporar a tus recetas otoñales? ¿Quieres aprender a extraer todo el dulzor natural que los alimentos pueden ofrecerte en este tiempo?

Si te gusta cuidarte y estás [email protected] en una alimentación natural, ecológica y de origen vegetal además de con mucho sabor, ¡este curso es para ti!

Durante el curso elaboraremos los siguientes platos que luego degustaremos:

  • Pastel de mijo
  • Estofado de tempeh con verduras dulces
  • Ensalada otoñal a la mostaza
  • Manzanas asadas rellenas

Las preparaciones se realizan con productos ecológicos.

También haremos un repaso de los alimentos y de las formas de cocción más apropiados para utilizar durante esta estación de forma que nos pongan a tono para recibir al invierno en plena forma.

El precio incluye:

  • Infusión de bienvenida
  • Recetas y apuntes
  • Degustación de todas las recetas elaboradas

Laura Sánchez es diplomada por el centro de estudios naturistas de la Generalitat de Cataluña como profesora en Alimentación Natural y Energética en la escuela de Montse Bradford. Además es experta en nutrición y dietética humana por la universidad de Cádiz.

Para reservar tu plaza, rellena por favor el formulario que encontrarás al final de esta página. ¡Plazas limitadas!