Cous-cous vegano y sin gluten

Cous Cous Vegano y Sin Gluten

El cous cous es un plato típico de la cocina marroquí que se caracteriza por una base de sémola de trigo, que viene acompañado de diferentes verduras con carne y su correspondiente salsa. Aunque es un plato salado, tiene algunos ingredientes que le dan ese toque dulce tan especial. Nosotras hemos modificado esta receta original hasta lograr un delicioso cous cous vegano y sin gluten que a la vez es muy nutritivo por los ingredientes que lo componen.

A la hora de hacer este plato es importante igualmente la mezcla de especias que le darán ese toque inconfundible y que nos traslada a ese cercano pero a la vez sorprendente pais que es Marruecos.

El cous cous es un plato perfecto para consumir en el día a día o para cualquier celebración.

Objetivos:

Pasar una tarde entretenida cocinando y aprendiendo el paso a paso de este plato, desde los fondos para el caldo hasta el emplatado, a la vez que preparamos los ingredientes que le dan el toque dulce, el cocinado de los garbanzos, y de la quinoa que nos servirá de base en sustitución de la sémola de trigo.

El precio incluye:

  • Te de bienvenida a la hierbabuena
  • Ingredientes ecológicos
  • Receta con explicaciones detalladas
  • Taller de cocina práctico de dos horas de duración.
  • Degustación

Cómo reservar:

Rellena por favor el formulario que encontrarás al final de esta página y nos pondremos en contacto contigo. ¡Plazas limitadas!