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Taller de Cereales sin Gluten

Este taller te va a permitir acercarte un poco más a diversos cereales que ya encontramos habitualmente en las estanterías de los comercios pero quizás no te has animado todavía a cocinarlos y que tienen una característica y es que son todos cereales sin gluten.

En Mamá Kokore utilizamos habitualmente este tipo de cereales y pseudo-cereales integrales, como son el trigo sarraceno, la quinoa, el mijo, el teff, la avena y por supuesto el arroz integral.

En el curso, aprenderemos diversas recetas que podrás elaborar junto con las profesoras y los asistentes al taller.

Objetivos:

Familiarizarte con diversos tipos de cereales que se caracterizan por sus elevados nutrientes y además no contienen gluten. Para la cocina del día a día.

Qué cereales cocinaremos:

Arroz integral, mijo, quinoa, trigo sarraceno.

El precio incluye:

  • Entrega de dossier de recetas
  • Degustación de todas las recetas preparadas
  • Información general sobre los cereales sin gluten
  • Ingredientes ecológicos

Personas que imparten el taller: Irene Navarro y Bea Revilla, de Mamá Kokore.

Cómo reservar:

Rellena por favor el formulario que encontrarás al final de esta página y nos pondremos en contacto contigo. ¡Plazas limitadas!