Mermelada de Albaricoque

Mermelada de Albaricoque

Marca: Cal Valls

Descripción: Mermelada de albaricoque elaborada de forma totalmente artesanal con productos naturales. Envase de 375g.

Ingredientes: Albaricoque, concentrado de ágave, pectina y zumo de limón.

Agricultura ecológica. 100% vegetal.

Conservación:  Conservar refrigerado una vez abierto.

Alérgenos: Sin Gluten. Sin azúcares añadidos. Producto vegano.

Observaciones: La mermelada consiste sencillamente en la cocción de frutas trituradas y endulzadas. Un proceso muy sencillo que inspira la manera de hacer de Cal Valls.

Partiendo de las materias primas de calidad seleccionadas con mucho cuidado, el proceso de elaboración es el mismo para las diferentes mermeladas, a las que añaden zumo de limón, para su conservación y pectinas naturales para conseguir una textura adecuada.

Cal Valls es una empresa familiar que nos ofrece zumos y conservas vegetales de cultivo totalmente ecológico. Empezó en los años 80, cuando intentó comercializar productos de agricultura ecológica en fresco, cuando era un mercado casi inexistente en España. Eso hizo reorientar el negocio a la elaboración de conservas, ya que solían hacer conservas para consumo de la propia familia. A causa de eso, elaboran productos de gran calidad de la forma tradicional respetando el medio ambiente.