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Harina de Trigo Sarraceno sin Gluten (500 gr. granel)
La harina de trigo sarraceno sin gluten, también conocida como alforfon se utiliza para hacer crepes (en Francia), blinis, galletas y panes, bien sola, bien mezclada con otras harinas. De procedencia ecológica.
€1,75 IVA inc.
Descripción del producto
Descripción
Ingredientes: Harina de trigo sarraceno sin gluten y ecológica. Molida al momento en nuestro molino de piedra.
Formato de venta: Venta al peso / granel. El precio mostrado equivale a 500 gramos.
Alérgenos: Producto sin gluten.
Características: Producto orgánico, no modificado genéticamente ni irradiado.
Conservación: En un ambiente fresco y seco.
Consumo preferente: 18 meses.
Certificación: Ecocert/IBD
Información nutricional por cada 100gr:
Valor energético: 1402KJ / 335KCal
Cantidad de grasas: 3,4
Ácidos grasos saturados: 0,74
Hidratos de carbono: 61,5
Azúcares: 2
Proteínas: 13,3
Ácidos grasos monoinsaturados: 1,04
Ácidos grasos poliinsaturados: 1,04
Fibra alimentaria: 10
Vitamina B1: 0,101
Vitamina B2: 0,425
Vitamina B6: 0,210
Niacina: 7,02
Vitamina E: 1,030
Calcio: 18
Hierro: 2,2
Potasio: 347
Sodio: 1
Fósforo: 347
Magnesio: 231
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