Harina de Trigo Sarraceno sin Gluten (500 gr. granel)

La harina de trigo sarraceno sin gluten, también conocida como alforfon se utiliza para hacer crepes (en Francia), blinis, galletas y panes, bien sola, bien mezclada con otras harinas. De procedencia ecológica.

1,75 IVA inc.

Descripción del producto

Descripción

Ingredientes: Harina de trigo sarraceno sin gluten y ecológica. Molida al momento en nuestro molino de piedra.

Formato de venta: Venta al peso / granel. El precio mostrado equivale a 500 gramos.

Alérgenos: Producto sin gluten.

Características: Producto orgánico, no modificado genéticamente ni irradiado.

Conservación: En un ambiente fresco y seco.

Consumo preferente: 18 meses.

Certificación: Ecocert/IBD

Información nutricional por cada 100gr:

Valor energético: 1402KJ / 335KCal

Cantidad de grasas: 3,4

Ácidos grasos saturados: 0,74

Hidratos de carbono: 61,5

Azúcares: 2

Proteínas: 13,3

Ácidos grasos monoinsaturados: 1,04

Ácidos grasos poliinsaturados: 1,04

Fibra alimentaria: 10

Vitamina B1: 0,101

Vitamina B2: 0,425

Vitamina B6: 0,210

Niacina: 7,02

Vitamina E: 1,030

Calcio: 18

Hierro: 2,2

Potasio: 347

Sodio: 1

Fósforo: 347

Magnesio: 231

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