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febrero 2020

Taller de Masas Básicas Sin gluten

sábado 29/02/2020 @ 10:30 - 13:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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60€

Pan focaccia, pizzas, crepes, pancakes, empanadas y mucho más... Este es el curso perfecto para tod@s aquell@s que quieran aprender varios tipos de preparaciones de masas básicas sin gluten, utilizando sólo harinas naturales (harina de trigo sarraceno, harina de arroz, de quínoa, etc.), y evitando los preparados comerciales y aditivos químicos. ¿Cómo funciona? Es un curso práctico donde utilizaremos harinas naturales de cereales que no contienen gluten. Aprenderás a hacer tus propias mezclas de harinas y utilizar las más adecuadas…

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marzo 2020

Taller de Sopas y Cremas Deliciosas

viernes 06/03/2020 @ 17:30 - 19:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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35€
Sopas y cremas

La variedad de caldos, sopas y cremas y las diferentes formas de cocinarlos varían a lo largo de los cinco continentes, aportándonos al cuerpo lo que necesitamos; calor en invierno, frescor en verano, pero siempre nos porporcionan diferentes nutrientes y vitaminas. Muchas de ellas, aun siendo un plato relativamente sencillo de cocinar, pueden ofrecernos un menú completo en un sólo cuenco, conteniendo los macro nutrientes esenciales: proteínas, hidratos y lípidos. En Mamá Kokore somos muy fans del mundo de las…

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Desayuno Degustación + Charla Nutricional + Recetas

sábado 07/03/2020 @ 10:30 - 12:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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38€
Desayuno degustación

¿Te vienes a desayunar con nosotras? En Mamá Kokore queremos desayunar contigo. ¿Cuántas veces has deseado despertarte y que alguien te sirviera un desayuno de película? Ahora, en Mamá Kokore, tus deseos pueden cumplirse. Te ofrecemos un desayuno degustación + mini formación nutricional El desayuno será vegano, sin gluten, sin harinas ni azúcares refinados y, por supuesto, delicioso. Degustaremos el desayuno en grupo y durante el mismo tendrá lugar una pequeña charla formativa donde hablaremos de los falsos mitos alrededor…

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Fundamentos de la Cocina Vegetal (módulos I, II y III)

jueves 12/03/2020 @ 17:30 - 19:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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99€

Porque cuidar tu alimentación no tiene nada que ver con hacer dietas rígidas y aburridas. Disfruta de tu propio cuidado aprendiendo pautas y recetas con las que aumentarás tu nivel de energía y vitalidad. Objetivos: Cambiar hacia un estilo de alimentación natural, eliminando lo máximo posible el consumo de ultraprocesados. Incorporar más alimentos de origen vegetal en tu dieta diaria y conocer sus múltiples posibilidades. Aprender a cocinar diferentes opciones de proteínas vegetales. Alcanzar tu peso ideal con un estilo…

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Taller de Cocina: Hamburguesas Vegetales

sábado 14/03/2020 @ 11:00 - 13:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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45€

¡Aprovecha la oferta! Trae un acompañante y disfruta de un 50% en tu reserva. ¡Últimas plazas! Aprende a preparar hamburguesas vegetales caseras, deliciosas y 100% veganas. Descubre las técnicas para cocinar hamburguesas perfectas para tu día a día, una forma creativa de consumir proteína completa y hacer tus menús variados y divertidos. Hamburguesas nutritivas que elaboraremos con legumbres, cereales, verduras… y que acompañarás con patatas gajo, pan sin gluten, alioli vegana y salsa kétchup casera. ¿Qué incluye el taller? Dossier…

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Curso de Pan Sin Gluten – Fácil y rápido –

viernes 20/03/2020 @ 17:30 - 19:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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45€
Pan sin gluten fácil

¿Hacer pan en casa te parece complicado y no quieres gastar tanto tiempo para hacerlo? En este curso práctico aprenderás a hacer un pan sin gluten de una forma sencilla, rápida, y económica. Descubrirás cómo hacer pan sin fermentado, sin usar mixes comerciales, sin herramientas o ingredientes especiales. ¿Cómo funciona? Para hacer el pan necesitarás sólo un cuenco y una espátula y ... ¡Al horno en 5 minutos! Para realizar las recetas utilizaremos sólo harinas naturales de cereales que no…

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Aprende a Organizar tu Menú Semanal en 1 Día (Ideal para tupper)

sábado 21/03/2020 @ 10:30 - 13:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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60€

Organizarse en la cocina es fundamental para comer sano, ahorrar tiempo y también dinero. Tanto si comes fuera de casa como si no, tener organizado el menú semanal es la clave. No es necesario estar en la cocina horas y horas, ni siquiera es necesario cocinar a diario. Te enseñaré el método con el que conseguirás organizar y cocinar tu menú semanal en apenas unas horas. Con este método serás capaz de organizarte incluso para un mes. La falta de…

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Descubriendo las algas, las verduras del mar

viernes 27/03/2020 @ 17:00 - 19:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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43€
Taller de cocina con algas

Las algas marinas son una fuente extraordinaria de minerales y otros nutrientes además de fibra de gran calidad que ya forman parte de los ingredientes utilizados en la cocina moderna. ¿Sientes curiosidad por conocer diferentes texturas y sabores? ¿Estás pensando en introducir las algas en tu dieta y no sabes cómo? Las algas marinas son un alimento extraordinario a incluir en tu dieta por sus numerosas propiedades: Estimulan el metabolismo Alcalinizan la sangre, ayudando a mantener nuestro pH en equilibrio.…

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Taller de Cocina: Cenas Express

sábado 28/03/2020 @ 10:30 - 13:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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60€

¿Te da pereza meterte en la cocina para preparar la cena? ¿Te faltan ideas para cocinar recetas rápidas, ricas y nutritivas? En este curso no solo cocinaremos, sino que también hablaremos de los alimentos aliados que pueden ayudarnos a conseguir platos nutritivos sin necesidad de pasar demasiado tiempo en la cocina. Cocinaremos distintas cenas para cada día de la semana y descubrirás nuevas recetas rápidas, sencillas, nutritivas y deliciosas (todas veganas y sin gluten) ¿Qué incluye el taller? Dossier con…

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abril 2020

Taller de Postres sin Horno #veganos #singluten

viernes 03/04/2020 @ 17:00 - 19:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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45€

En ciertas ocasiones nuestro cuerpo nos pide algo dulce y no hay nada mejor que satisfacer las necesidades de nuestro organismo...pero de forma consciente. Los azúcares (carbohidratos) son nuestro combustible natural más fácil de metabolizar y de transformar en energía, por eso es importante proporcionar a nuestro cuerpo azúcares de calidad. En este curso podrás descubrir otras opciones saludables para esos momentos en los que nos apetece un capricho más elaborado que sustituya a otros alimentos más emocionales y poco…

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