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abril 2018

Taller de Repostería Nutritiva I

domingo 22/04/2018 @ 10:00 - 14:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
+ Google Map
60€
Repostería Nutritiva

Garbanzos, judías, guisantes, calabaza, zanahoria, boniato, aguacate, coco, frutos secos, semillas, fruta, cereales integrales…. ¡Pues sí! Ya que vamos a darle un gusto al cuerpo por lo menos que sea nutritivo, vegano y sin gluten a la vez que delicioso ¿no crees? ¿Te atreves a convertir estos alimentos saludables en deliciosas recetas de repostería? ¿Qué aprenderás? Aprenderás cuáles son los ingredientes más nutritivos para realizar repostería saludable en casa sin alimentos de origen animal ni refinados. Elaborarás tú [email protected] algunas…

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mayo 2018

Taller de Cocina Libanesa Vegana

viernes 18/05/2018 @ 17:00 - 20:00
50€
Taller de cocina libanesa

Aprende a elaborar recetas características de la rica y variada gastronomía libanesa. Su sabrosa sencillez, con productos de calidad, junto con sus embriagadoras especias, harán de nuestro paladar un templo de sensaciones. Es una cocina con mucha tradición e historia, con influencias como la romana, fenicia y hasta francesa. Emplea ingredientes mediterráneos y tratados manualmente con tiempo y mimo. Sabores ancestrales que nos transportarán a otras épocas. Te invito a descubrir una parte de mi universo fruto de mis orígenes…

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¡Pásate a la Cocina Natural! (vegana y sin gluten)

sábado 19/05/2018 @ 10:30 - 13:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
+ Google Map
50€
Taller de cocina natural

¿Te preocupa tu alimentación? ¿Estás pensando en incorporar más alimentos naturales y frescos y no sabes por dónde empezar? ¿Te faltan ideas a la hora de preparar tu menú semanal? ¿Te gustaría sentirte con mayor vitalidad? ¿Quieres aprender a elaborar sencillos y deliciosos platos solo con ingredientes naturales? Durante el curso elaboraremos entre [email protected] los siguientes platos con alimentos naturales de origen 100% vegetal que degustaremos al finalizar: -      Quinoa con verduras salteadas -      Calabaza con tofu al horno -      Sopa de lentejas rojas…

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Cocina para la Menopausia en Primavera

jueves 24/05/2018 @ 17:00 - 20:00
50€
Cocina para la Menopausia

Con este taller iniciamos una serie de seminarios dirigidos a practicar una cocina que nos siente bien en la menopausia. Aprenderemos qué nos favorece más en esta etapa de la vida para encontrarnos ágiles, de buen humor, fuertes, lúcidas y serenas. Comenzamos con la cocina en la primavera, una estación que por su fuerza (todo comienza a florecer), puede influirnos causándonos astenia. Aprendamos a florecer nosotras también en esta segunda juventud. Además, si tienes algún problema con tu menopausia, mándame…

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Las Recetas de Mamá en versión Vegana

viernes 25/05/2018 @ 17:00 - 20:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
50€
Taller de recetas de mamá en versión vegana

Taller para aprender a realizar platós típicos veganos, sin lácteos, huevo o gluten: tortilla de patatas, "calamares" en su tinta, hamburguesas, etc..

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Renueva Tus Desayunos

domingo 27/05/2018 @ 10:00 - 14:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
60€
Taller de desayunos saludables

¿Estás [email protected] de las recetas de siempre y de desayunar siempre lo mismo? ¿O vas siempre con prisas y desayunas lo primero que pillas? Con este curso aprenderás a preparar desayunos rápidos, para llevar, incluso a dejártelos preparados con antelación para que no pierdas un segundo por las mañanas. También desayunos hechos con mimo para los días de más tiempo, con recetas novedosas y también recetas clásicas en versión renovada. Dulce, salado, vegano, sin gluten, sin refinados y prácticos para…

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Taller de Desayunos & Meriendas Saludables

jueves 31/05/2018 @ 17:00 - 20:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
+ Google Map
45€
Desayunos y Meriendas saludables

Dos de los momentos del día ideales para hacer cambios verdaderamente importantes en nuestra alimentación, son el Desayuno y la Merienda. Quizás te preguntes por qué, la razón es muy sencilla, es cuando más cantidad de alimentos poco nutritivos suelen comerse. Galletas con o sin gluten, con grasas hidrogenadas nada saludables para nuestro sistema linfático. Panes a los que les han añadido azúcar blanca o siropes invertidos y cantidades elevadas de almidón que pueden llevar a un sobrecrecimiento de cándidas.…

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junio 2018

Taller de Pan Sin Gluten (sin mixes comerciales)

sábado 02/06/2018 @ 10:00 - 14:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
60€
Pan sin gluten

Para iniciarse en la elaboración del pan sin gluten, siempre recomendamos acudir al menos a un taller que explique los conceptos básicos para que, una vez domines la forma de hacerlo, puedas ir modificando harinas y porcentajes hasta que lo adaptes a tu gusto. Además, se explicarán otros condicionantes a tener en cuenta como la humedad, el horneado, el amasado, las harinas y los almidones más recomendables y por supuesto los ingredientes que nos ayudarán a unir la masa. En…

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Curso Intensivo de Cocina Vegana Creativa

sábado 09/06/2018 @ 10:00 - domingo 10/06/2018 @ 18:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
+ Google Map
300€
Curso de cocina vegana

Prabhu Sukh (Alex Pirla), chef vegano afincado en Barcelona, impartirá durante un fin de semana el curso intensivo de Cocina Vegana Creativa.  Un taller donde priman las recetas creativas, sorprendentes y por supuesto saludables. Ya que en la cocina vegana no se utilizan lácteos, huevos o grasas animales y, consecuentemente por su bajo contenido en grasas saturadas y otros elementos nocivos para el ser humano, esta es una cocina sana y natural. Además, el taller es apto para celiacos. Disfruta…

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