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enero 2019

Taller Primeros Pasos en la Cocina Vegana I

jueves 24/01/2019 @ 17:30 - 19:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
+ Google Map
35€
Primeros pasos en la cocina vegana

Curso práctico para iniciarte en cocina vegana compuesto de 3 módulos en los que trabajaremos las bases de la cocina basada en vegetales con unas nociones de teoría. Aprenderemos a trabajar los principales grupos de alimentos de origen vegetal como verduras, cereales, legumbres, semillas y frutos secos, algas, etc. Las elaboraciones van a ser sencillas para que las incorpores en tu día a día sin complicaciones, con ingredientes saludables y asequibles. Programa: Hemos diseñado este curso especialmente para ti si…

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Taller de Sopas y Cremas (especial invierno)

viernes 25/01/2019 @ 17:30 - 19:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
+ Google Map
30€
Sopas y cremas

Uno de los mayores placeres en estos meses de frío es llegar a casa y empezar la comida o la cena con una buena sopa o crema. En Mamá Kokore somos especialistas en cremas y sopas muy variadas, pues es uno de los platos más sencillos de elaborar y que sin embargo, conservan muchísimos nutrientes.. Ahora queremos compartir contigo todas esas recetas que tanto nos gustan y con las que siempre quedarás de cine con familia o invitados. Como siempre,…

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Taller de Repostería Nutritiva I

sábado 26/01/2019 @ 10:00 - 14:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
+ Google Map
60€
Repostería nutritiva

Garbanzos, judías, guisantes, calabaza, zanahoria, boniato, aguacate, coco, frutos secos, semillas, fruta, cereales integrales…. ¡Pues sí! Ya que vamos a darle un gusto al cuerpo por lo menos que sea nutritivo, vegano y sin gluten a la vez que delicioso ¿no crees? ¿Te atreves a convertir estos alimentos saludables en deliciosas recetas de repostería? ¿Qué aprenderás? Aprenderás cuáles son los ingredientes más nutritivos para realizar repostería saludable en casa sin alimentos de origen animal ni refinados. Elaborarás tú mism@ algunas…

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febrero 2019

Renueva Tus Desayunos

sábado 02/02/2019 @ 10:00 - 14:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
60€
Renueva tus desayunos

¿Estás aburrid@ de las recetas de siempre y de desayunar siempre lo mismo? ¿O vas siempre con prisas y desayunas lo primero que pillas? Con este curso aprenderás a preparar desayunos rápidos, para llevar, incluso a dejártelos preparados con antelación para que no pierdas un segundo por las mañanas. También desayunos hechos con mimo para los días de más tiempo, con recetas novedosas y también recetas clásicas en versión renovada. Dulce, salado, vegano, sin gluten, sin refinados y prácticos para…

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Taller/degustación de comida Mexicana (Tex-Mex) vegana

sábado 09/02/2019 @ 17:00 - 20:00
55€
Cocina Mexicana Vegana

En la gastronomía mexicana abundan las carnes y los quesos, y en theVeggielab le hemos querido dar una vuelta a este concepto para poder disfrutar de esta deliciosa cocina de una manera más saludable. En este taller aprenderás a preparar las recetas de los principales platos Tex-Mex con ingredientes naturales, 100% vegetales, sin gluten y, por supuesto, sin perder ese increíble sabor que caracteriza a esta maravillosa cocina. Y qué mejor que realizar una deliciosa degustación, a la finalización del…

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Vegan Cheese Workshop by Cashewbert (Quesos veganos)

viernes 15/02/2019 @ 17:00 - 20:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
+ Google Map
90€
Taller de quesos veganos

(¡Te presentamos un nuevo taller del equipo Cashewbert en España que nos enseñará a elaborar deliciosos quesos veganos! Más abajo encontrarás la traducción al castellano ;) ENGLISH This workshop is going to show you the basics of real vegan cheese making, how to use the cultures and how to curdle plant-based milk for making cheese. Workshop includes cheese tasting. Language: English (medium level is recommended) We will cover mould-ripened and fresh cheeses with almond and cashews. In our online-shop you…

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Vegan Cheese Workshop by Cashewbert (Quesos veganos)

sábado 16/02/2019 @ 10:30 - 13:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
+ Google Map
90€
Taller de quesos veganos

Atención! ÚLTIMAS PLAZAS, queda alguna más en el taller del viernes 15 por la tarde ;) (¡Te presentamos un nuevo taller del equipo Cashewbert en España que nos enseñará a elaborar deliciosos quesos veganos! Más abajo encontrarás la traducción al castellano ;) ENGLISH This workshop is going to show you the basics of real vegan cheese making, how to use the cultures and how to curdle plant-based milk for making cheese. Workshop includes cheese tasting. Language: English (medium level is…

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Taller de Pan Sin Gluten (sin mixes comerciales)

sábado 16/02/2019 @ 16:00 - 20:00
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
60€
Pan sin gluten

Para iniciarse en la elaboración del pan sin gluten, siempre recomendamos acudir al menos a un taller que explique los conceptos básicos para que, una vez domines la forma de hacerlo, puedas ir modificando harinas y porcentajes hasta que lo adaptes a tu gusto. En este taller que imparte Teba González se explicarán además otros condicionantes a tener en cuenta como la humedad, el horneado, el amasado, las harinas y los almidones más recomendables y por supuesto los ingredientes que…

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Repostería Vegana Para Desayunos y Meriendas

sábado 23/02/2019 @ 10:30 - 13:30
Mamá Kokore, C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
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50€
Repostería vegana para desayunos y meriendas

¡¡¡Ha llegado la 2ª Versión del Taller de Repostería Vegana Para Desayunos y Meriendas, con Delicionas y Novedosas Recetas. Sigue leyendo y te lo cuento. ¿Te gusta el chocolate tanto como a mi? Si la respuesta es "Si" este Taller de Repostería Vegana es para ti. En él vas a aprender a mimarte durante el día a traves de recetas sencillas, que podrás ubicar en tus desayunos y meriendas, antes y despues del deporte, etc, y dándoles un toque festivo si la ocasión lo requiere. Me encanta Desayunar…

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Taller de Embutidos Vegetales

sábado 23/02/2019 @ 17:00 - 20:00
55€
Taller de embutidos vegetales

¿Te gustaría preparar tus propios embutidos 100% vegetales sin gluten ni colesterol? Si disfrutas de este tipo de procesados de origen animal y quieres tener una alternativa más saludable y muy sorprendente, este taller te encantará. En el mercado también abundan los embutidos vegetales pero te garantizo que estos son mucho más saludables, económicos y sabrosos. Programa: Prepararemos morcilla de arroz y cebolla, muy rica sola o para un cocido vegano top, revueltos, etc. Aprenderás a hacer un deliciosos chorizo…

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