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Taller de Masas Básicas sin Gluten (¡Nueva fecha!)

viernes 21/09/2018 @ 17:00 - 20:00

50€
Masas sin gluten

Dado que el taller del 14 de septiembre está completo, convocamos esta nueva fecha 😉

Focaccia, pizzas, crepes, pancakes, empanadas y mucho más… Esto es el curso perfecto para todos aquellos que quieran aprender varios tipos de preparaciones de masas básicas sin gluten, utilizando sólo harinas naturales (harina de trigo sarraceno, harina de arroz, de quínoa, etc.), y evitando los preparados comerciales y aditivos químicos.

¿Cómo funciona?
Es un curso práctico donde utilizaremos harinas naturales de cereales que no contienen gluten. Aprenderás a hacer tus propias mezclas de harinas y utilizar las más adecuadas para cada tipo de receta.
Utilizarás sólo tus manos, sin especiales herramientas, experimentando las texturas y los sabores a través de tus sentidos.
El curso incluye cuaderno de recetas, todos los ingredientes y materiales para la elaboración de los panes y degustación final de todo lo realizado durante el taller.

Prepararemos

– Los varios formatos : choripanes,  panecillos, crackers

– Pan de molde con semillas

– Pizza mágica (sin gluten y sin levadura)

– Pancackes con “nutella” casera

¿Cuánto dura?
2 horas de taller + 1 hora de degustación

Cómo reservar:

Rellena por favor el formulario que encontrarás al final de esta página y nos pondremos en contacto contigo. ¡Plazas limitadas!

Soy Valentina Tanese, me dedico a la cocina por pasión, cómo autodidacta, y he acabado transformando esta pasión en un trabajo…Italianissima, arquitecta, vivo en Madrid desde hace unos años y me dedico sobretodo a impartir cursos de cocina.

Podría definirme cocinera experta en cocina saludable y asesora culinaria.  En mis  talleres y show-cooking promuevo un estilo de cocina conciente, sostenible y sano. Una cocina creativa que pueda adaptarse y respectar las necesidades y la diversidad de cada persona.

 

Detalles

Fecha:
viernes 21/09/2018
Hora:
17:00 - 20:00
Precio:
50€
Categoría del Evento:
Evento etiquetas:
, , , , , , ,

Lugar

Mamá Kokore
C/ Germán Pérez Carrasco, 48
Madrid, 28027
Teléfono:
91 012 72 77
Página Web:
https://mamakokore.com

Organizador

Valentina Tanese
Teléfono:
910127277
Email:
info@mamakokore.com
Página Web:
www.valentinatanese.com

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