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Harina de Mijo sin Gluten
2,05€ IVA inc.La harina de mijo es altamente energética, aporta dulzor a magdalenas y pasteles. Para obtener los mejores resultados, conviene mezclarla con una harina superfina, como la de arroz integral o almendras.
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Harina de Quinoa sin Gluten
4,30€ IVA inc.La harina de quinoa es rica en proteínas, hierro y otros nutrientes. Dado que otorga a la masa un sabor fuerte, funciona mejor mezclándola con otras harinas más suaves o bien emplearla en masas que lleven especias o de sabor intenso.
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Harina de Sorgo sin Gluten
3,30€ IVA inc.Con la harina de sorgo sin gluten puedes elaborar panes, pizzas, tortas, masas para pastelería etc. Nutricionalmente el sorgo es más rico en proteína y fibra que el arroz. Es además antioxidante, antiinflamatorio y astringente.
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Harina de Teff sin Gluten
3,70€ IVA inc.La harina de teff se obtiene de la molienda del grano entero de teff. No tiene gluten y se puede usar como sustituto de la harina de trigo, o bien mezclado con otras harinas en una proporción adecuada para la elaboración de pan. -
Harina de Trigo Sarraceno sin Gluten
2,05€ IVA inc.La harina de trigo sarraceno o alforfon es apta para celiacos porque no contiena gluten. Se utiliza principalmente para hacer crepes (en Francia), blinis, galletas y panes, bien sola, bien mezclada con otras harinas.
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Lentejas Rojas
3,30€ IVA inc.Las lentejas rojas son todavía unas grandes desconocidas en nuestra alimentación, pero cabe destacar que, aún siendo muy ricas en nutrientes, son más digestivas que sus «hermanas» pardiñas porque carecen de piel.
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Magdalenas de Cacao vegana y sin gluten
3,50€ IVA inc.Tres dulces y esponjosas magdalenas veganas y sin gluten con sabor cacao. También disponibles con azúcar de coco bajo pedido.
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Magdalenas veganas y sin gluten
3,50€ IVA inc.Tres dulces y esponjosas magdalenas veganas y sin gluten que harán de los desayunos y las meriendas el momento más esperado. También disponibles sin fructosa o con azúcar de coco bajo pedido.
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Mijo
1,75€ IVA inc.El mijo es un cereal muy energético, ideal para consumir en el desayuno, y también resulta indispensable en la dieta de las personas celiacas ya que no contiene gluten. Además de ser alcalinizante, es muy rico en minerales, sobre todo Hierro y Magnesio. También disponible en harina.
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Pan de Semillas sin levadura, sin gluten, sin harina, sin azúcar
4,90€ IVA inc.Nuestro pan más especial. Elaborado sin harina ni levadura. Únicamente con semillas (de trigo sarraceno, girasol, lino y calabaza). Fermentado durante más de 24 horas. Sano, para toda la familia.
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Panela
2,00€ IVA inc.Este endulzante se consigue en la primera extracción de la caña de azúcar, y no se trata con productos químicos o aditivos. Precio por envase de 500gr.
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Pizza Vegana y Sin Gluten (Sin los 14 alérgenos)
7,95€6,75€ IVA inc.Una deliciosa pizza vegana y sin gluten que no contiene ninguno de los 14 alérgenos. Para hornear cuando más te apetezca 😉
Metro Pueblo Nuevo Líneas 5 y 7
Autobuses Líneas 38, 109 y 113