En Mamá Kokore creamos una pastelería sin ingredientes de origen animal como huevo, lácteos o derivados, que además es apta para las personas celiacas puesto que no utilizamos gluten. Es un obrador totalmente artesanal con productos parcial o totalmente ecológicos, donde evitamos igualmente ingredientes como la soja o el maíz, así como azúcar refinado, transgénicos, colorantes o conservantes.

Por tanto nuestras elaboraciones las pueden disfrutar tanto personas con diferentes alergias como el huevo, o la proteína de la leche como intolerantes a la lactosa, soja, gluten así como las personas que optan por una dieta vegana o vegetariana y por supuesto para todas aquellas que buscan un estilo de repostería diferente, que se realiza con los mejores ingredientes. Servimos tanto a clientes particulares como al canal HORECA.